Nährstoffsuche für Lebensmittel

Sämtliche Daten der Nährstoffsuche werden vom USDA (U.S. Department of Agriculture) abgerufen, das diese Daten dankenswerterweise frei zur Verfügung stellt.
Sie können eigene Angaben (Alter, Größe, ...) machen. Daraus werden einige Werte (z.B. maximale Aufnahme gesättigter Fettsäuren) ermittelt. Dies ist aber nicht notwendig, um nach Nahrungsmitteln zu suchen.
Sie können im Feld Nahrungsmittel ein oder mehrere Nahrungsmittel auswählen. Das bzw. die ausgewählten Nahrungsmittel werden dann unter dem Eingabefeld angezeigt. Optional können sie eine andere Menge als 100g eingeben.
Anschließend müssen sie im Feld Nährstoffe ein oder mehrere Nährstoffe auswählen, oder sie benutzen die Standardabfragen(Details zu den Standardabfragen finden sie hier).
Die bei einigen Tabellen angegebenen empfohlenen Tagesmengen (Vitamine und Mineralien) bzw. Tagesobergrenzen (Standardnährstoffe) sind von der Harvard Medical School (siehe z.B. Vitamine und Mineralien)
Die verwendeten Werte sind für Erwachsene von mindestens 19 Jahren. Speziell für ältere Personen können diese Werte ebenfalls abweichen. Diese Werte dienen nur als Orientierung.

Optional!!!
Dient zur Berechnung von Tagesmengen
(z.B. Energiegrundbedarf)






Eingabe der Nahrungsmittel


Abfrage der eigenen Nährstoffauswahl


Standardabfragen